ঘি

ঘি শরীরের হজম শক্তির  উন্নতি করে। এতে প্রচুর পরিমাণে বিউটারিক এসিড যা ইন্টেস্টাইনর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। তাই যে কোনও কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলে তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কমিয়ে দেয় , যা ডায়াবিটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।

গরুর দুধের তৈরি ঘিয়ের উপকারিতাি।

✅১. গ্যাস্ট্রিক ও হজমের সমস্যা দূর করে।

✅২. চোখের জ্যাতি বাড়ায়।

✅৩. বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয় ঘি।

✅৪. মানসিক চাপ,উদ্বেগ কমিয়ে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

✅৫. ঘি হলো প্রদাহ বিরোধী।

✅৬. ক্ষুধা বাড়াতে সাহায্য করে ঘি।

✅৭. গর্ভকালীন ঘি খাওয়া অনেক উপকারী। তবে চিকিৎসকের সাথে অবশ্যই পরামর্শ করে নিতে হবে।

✅৮. ঘি খেলে মিনারেল ও ফ্যাটি এসিড ভালোভাবে শোষিত হয়।

✅৯. ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে ঘি। এছাড়া মুখের ঘাসহ যেকোন সমস্যা দূরে রাখে।